病情分析：慢性淋巴结炎患者可以适量食用鸡蛋。
慢性淋巴结炎患者可因免疫系统的活跃而出现淋巴结肿大的症状，此时需要增强机体免疫力以促进疾病恢复。鸡蛋富含优质蛋白质，适量摄入有助于提供必要的营养成分，支持免疫功能，但需注意不要过量摄入，以免加重胃肠道负担。
对于慢性淋巴结炎患者来说，除了鸡蛋外，还可以适当进食瘦肉、牛奶等高蛋白食物，有利于疾病的恢复。
饮食调整是辅助治疗慢性淋巴结炎的方法之一，患者应避免辛辣刺激性食物，保持均衡饮食，并确保充足的休息，以利于病情恢复。