病情分析：肠病性肢端皮炎患者通常不建议饮酒和吸烟，因为这些行为可能会加重皮肤症状并影响病情恢复。
肠病性肢端皮炎是一种罕见的遗传性疾病，主要由锌缺乏引起。由于体内锌元素不足，会导致免疫功能下降、伤口愈合延迟等症状，并且还会影响患者的消化系统，导致腹泻、腹痛等不适症状。而酒精会刺激胃黏膜，使胃肠蠕动加快，从而加剧上述症状；烟草中的尼古丁和其他有害物质也会对身体造成伤害，进一步损害肠道健康，不利于疾病的控制与治疗。
因此，在患病期间应避免摄入含酒精的食物或饮料以及含有尼古丁的产品，同时注意保持良好的饮食习惯，增加富含锌的食物如牡蛎、瘦肉等的摄入量，以促进营养平衡和整体健康状况的改善。此外，定期监测血液中锌离子水平也是必要的，以便及时调整补锌方案。