病情分析：甲钴胺和维生素B1可以一起吃。
甲钴胺是一种内源性的辅酶B12，主要用于巨幼细胞性贫血；维生素B1是水溶性维生素，主要参与体内碳水化合物代谢，二者合用有利于缓解巨幼细胞性贫血患者的不适症状。
在治疗神经病变时，患者还可以遵医嘱使用维生素B6、维生素B12等药物以改善病情。
对于需要同时服用甲钴胺与维生素B1的患者，应咨询医生以确定剂量和服药时间，并注意可能出现的相互作用或不良反应。