病情分析：胃溃疡出血的患者不建议食用苏打饼干。
苏打饼干中含有碳酸氢钠，能够中和胃酸，减轻胃部不适症状，但同时也可能会刺激溃疡部位，加重出血。对于胃溃疡出血的患者，应该避免食用可能引起胃酸增加的食物，如苏打饼干，以免加重病情。
除了苏打饼干外，胃溃疡出血的患者还应避免摄入辛辣、油腻或难以消化的食物，如辣椒、生姜等。
在治疗胃溃疡的过程中，患者应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，有助于促进身体恢复。