病情分析：甘油三酯高的人群可以适量食用花生和瓜子。
花生和瓜子富含不饱和脂肪酸和蛋白质，适量摄入可以提供能量和营养，但应控制摄入量，避免过量导致脂肪堆积和甘油三酯水平升高。对于甘油三酯高的人群，建议在医生或营养师的指导下调整饮食，控制油脂和糖分的摄入，以降低甘油三酯水平。