病情分析：化脓性甲沟炎患者不可以碰水。
化脓性甲沟炎是由于细菌感染引起的指甲周围软组织炎症，炎症会导致局部皮肤屏障功能受损。如果患者碰水，可能导致水分滞留于患处，促进细菌繁殖，加重炎症反应，从而延缓愈合过程，甚至引起其他并发症。因此，为了防止感染进一步扩散，患者应避免接触水源，直至炎症完全消退。
若患者的症状比较轻微，则可以通过浸泡的方式减轻不适感，但需注意时间不宜过长。
对于化脓性甲沟炎患者，日常生活中应注意保持患处干燥清洁，以促进伤口愈合，避免感染加重。