病情分析：适量食用鸡蛋不会导致尿蛋白升高。
尿蛋白是指尿液中蛋白质含量的增加，通常与肾脏功能异常有关。鸡蛋本身并不含有导致尿蛋白升高的物质，适量摄入鸡蛋可以提供身体所需的营养，但过量摄入可能会增加肾脏负担，从而影响尿蛋白水平。因此，对于尿蛋白升高的患者，应控制鸡蛋的摄入量，并注意饮食均衡和肾脏保护。