病情分析：食管结核可以治愈，但需要遵循医嘱完成整个疗程。
食管结核是一种由结核分枝杆菌引起的疾病，通常通过抗结核药物治疗来控制和治愈。治疗过程可能需要数月，患者应按照医生的建议完成整个疗程，以确保疾病得到彻底控制。在治疗期间，患者应定期进行检查，以监测疾病的进展和治疗效果。