病情分析：蒸蛋适合肠胃不好的人适量食用，提供营养且易于消化。
蒸蛋是一种清淡、营养丰富的食物，主要由鸡蛋和水组成，不含过多的油脂和刺激性调料，易于消化吸收。对于胃不好的人来说，蒸蛋可以提供必要的营养，同时减少对胃的负担，有助于缓解胃部不适。但需要注意的是，蒸蛋中的蛋白质含量较高，过量摄入可能会增加胃部负担，因此应适量食用。