病情分析：苏打饼干不能治疗肠胃炎，但可能有助于缓解胃部不适。
这是因为苏打饼干中含有碱性物质，可以中和胃酸，从而减轻胃部不适。然而，苏打饼干并不能治疗肠胃炎，因为肠胃炎是由病毒或细菌感染引起的，需要通过药物治疗来消除病因。因此，虽然苏打饼干可能在一定程度上缓解胃部不适，但并不能替代正规的医疗治疗。