病情分析：

患慢性的胆碱性荨麻疹可以在医生的指导下服用抗组胺类药物、抗生素类药物、H2受体阻滞剂、免疫调节剂、糖皮质激素药物等药物进行治疗。

1、抗组胺类药物

慢性的胆碱性荨麻疹通常是由于食用辛辣刺激的食物、饮酒、环境因素刺激等原因所引起，患者会出现皮肤瘙痒、红肿、风团等症状。患者可以在医生指导下服用抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等，可以起到抗过敏的作用，从而缓解症状。

2、抗生素类药物

如果慢性的胆碱性荨麻疹合并有细菌感染的情况，患者也可以遵医嘱服用抗生素类药物进行治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等，可以起到抗炎的作用。

3、H2受体阻滞剂

患者还可以遵医嘱服用H2受体阻滞剂进行治疗，比如盐酸雷尼替丁胶囊、法莫替丁片等，可以起到抑制组胺释放的作用，从而缓解症状。

4、免疫调节剂

患者还可以遵医嘱服用免疫调节剂进行治疗，比如复方甘草酸苷片、胸腺肽肠溶片等，可以提高身体免疫力，对于病情的恢复有一定的帮助。

5、糖皮质激素药物

如果患者病情比较严重，出现了皮肤肿胀、疼痛等症状，患者也可以遵医嘱服用糖皮质激素类药物进行治疗，比如醋酸片、片等，可以起到抗炎、抗过敏的作用，从而缓解症状。

建议患者及时就医，可以在医生指导下进行规范治疗，避免自行用药，以免引起不良反应，延误病情。