病情分析：胃淋巴瘤是否需全胃切除取决于病变性质和范围。
对于早期、局限性的胃淋巴瘤，可能仅需局部切除或部分胃切除，以保留足够的胃功能。然而，对于广泛或晚期的病变，全胃切除可能是必要的，以确保彻底清除肿瘤并预防复发。因此，治疗方案需根据个体情况和病变程度来确定。