病情分析：多发性胆囊息肉最大7.1mm，结合息肉大小及病理机制，建议进行进一步检查并考虑手术治疗。
多发性胆囊息肉的最大直径达到7.1mm，已接近恶性肿瘤的阈值。考虑到胆囊息肉的病理机制，如胆固醇代谢异常、慢性炎症刺激等可能导致息肉恶变，因此建议进行进一步检查，如超声检查、CT扫描或胆囊镜检查，以评估息肉的性质。如果确诊为良性息肉，且无明显症状，可以考虑定期随访观察；但如果存在恶变风险或有症状，如疼痛、黄疸等，则应尽快安排手术切除胆囊，以预防潜在的恶性转化。
此外，患者应注意饮食调整，避免高脂食物，减少脂肪摄入，同时保持规律作息，避免过度劳累，以减轻肝脏负担。
在处理多发性胆囊息肉时，需密切监测病情变化，并遵循医生的指导进行相应措施。若出现不适症状或息肉增大，应及时就医以便及时干预。