病情分析：脑中风患者应避免饮酒。
脑中风患者由于脑部血液循环障碍，导致脑细胞缺血缺氧，进而引起一系列临床症状。而酒精具有扩张血管的作用，此时饮酒可能会导致脑血管进一步扩张，从而加重脑水肿，甚至引起脑疝，严重时会危及生命。因此，脑中风患者不宜饮酒。
对于无合并症且恢复良好的脑中风患者，在医生评估下适量饮酒可能不会产生显著影响。
针对脑中风患者的饮食调理，需遵循低盐、低脂原则，并减少酒精摄入。日常生活中，建议患者定期复查，监测血压、血脂等指标，以便及时发现异常并采取相应措施。