病情分析：甘油三酯高的患者可以适量饮用脱脂牛奶。
脱脂牛奶中脂肪含量较低，不会明显增加患者的总脂肪摄入量，因此不会显著影响甘油三酯水平。但患者仍需注意适量摄入，避免过量导致其他不良影响。
除了牛奶外，高甘油三酯血症患者还可以适量食用燕麦、荞麦等粗粮以及新鲜蔬菜水果，这些食物中含有丰富的膳食纤维，有助于降低血脂水平。
对于甘油三酯偏高的患者而言，日常生活中应注意饮食调整，减少高糖、高脂食物的摄入，并积极进行运动锻炼以控制体重。