2024-09-25 315人阅读
问题描述： 水果芹菜叶子能吃吗
医生回答(1)
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
病情分析：水果芹菜叶子可食用，富含营养。这种叶子通常比普通芹菜叶子更嫩滑，口感更佳，可以生食或烹饪。它们含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素K和钙，对身体有益。但需要注意的是，水果芹菜叶子可能比普通芹菜叶子更容易变质，因此在食用前应确保其新鲜和无异味。