病情分析：酱油色尿可能是急性溶血反应，如发生了溶血性贫血或者输血时血型输错，都可以导致溶血反应，红细胞大量破坏。尿液中含有较多的血红蛋白，表现为尿色发黑或者呈酱油色，多伴有生命体征的异常。也可能是阵发性睡眠性血红蛋白尿，表现为睡眠起床后小便色泽发黑或者呈酱油色，下午稍减轻，是造血干细胞基因突变所致。还可能是蚕豆病，因为体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，故而患者食用青蚕豆以后小便如酱油色，还伴有头晕、恶心、疲乏或者眼结膜发黄等症状，需要立即送医救治。