病情分析：长期大量饮用咖啡可能导致牙齿变黄。
咖啡因是咖啡的主要成分之一，长期摄入可能导致牙齿表面色素沉积。咖啡因与牙齿接触形成色素沉积，不良口腔卫生习惯加剧此现象。如果经常喝咖啡的同时，没有注意口腔卫生，如刷牙不彻底、使用含氟量低的牙膏等，可能会导致牙齿变黄。此外，某些食物或饮料也可能影响牙齿颜色，如红酒、茶等。
建议定期进行牙齿清洁，如每6个月到1年进行一次专业洁牙，以减少色素沉积。同时，避免过量摄入咖啡因，可以尝试减少咖啡摄入量或选择低咖啡因的替代品。