病情分析：风寒感冒患者可以适量食用鸡蛋羹。
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸以及多种维生素和矿物质元素，能够补充机体所需的营养物质，提高机体免疫力，促进病情恢复。
风热感冒或痰湿体质者不建议过多食用。因为鸡蛋性温，过量摄入可能会加重体内的热邪, 增加痰液分泌, 加重症状。
饮食调理是辅助治疗风寒感冒的方法之一，但不宜进食过于油腻的食物，以免助湿生痰，延缓病程。