病情分析：吃米饭多会胖，因为米饭中的碳水化合物可能转化为脂肪导致体重增加。
米饭是碳水化合物的主要来源，摄入过多的米饭可能导致热量摄入超过身体所需，这些多余的热量可能会转化为脂肪储存于体内，从而导致体重增加。因此，为了控制体重，需要适量摄入米饭，并结合适当的运动和均衡的饮食。