病情分析：

一天没吃饭起身头晕眼黑，可能是低血糖、低血压、低血容量等原因导致。

1、低血糖

如果患者长时间不进食，可能会导致体内糖分摄入不足，诱发低血糖，导致头晕、眼花等症状。建议患者及时补充糖分，如吃糖果、巧克力等。

2、低血压

如果患者长时间不进食，可能会导致体内血压下降，诱发低血压，导致患者出现头晕、眼黑等症状。建议患者遵医嘱使用米多君、奥曲肽等药物治疗。

3、低血容量

如果患者长时间不进食，可能会导致体内血容量不足，诱发低血容量，导致患者出现上述症状。建议患者遵医嘱使用葡萄糖溶液、生理盐水等进行治疗。

除此之外，还可能是高血压、脑供血不足等原因导致，建议患者及时就医治疗。