病情分析：小儿疱疹性口炎可以适量食用鸡蛋和牛奶。
由于鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质，可以为身体提供营养支持，并不会加重病情，也不会影响疾病的恢复，所以是可以适量食用的。但需注意的是，对于对鸡蛋或牛奶过敏的小儿，则不建议食用，以免引起过敏反应。此外，在治疗期间应避免辛辣刺激的食物，保持口腔卫生，以促进愈合。
如果患儿在发病期间出现高热、呕吐等严重症状，应及时就医，遵医嘱使用退烧药和止吐药物，如布洛芬混悬液、复方片等。
家长应注意观察孩子的饮食习惯，确保其摄入足够的水分和营养物质，同时避免过度进食或暴饮暴食，以减轻胃肠道负担。