病情分析：适量食用西红柿不会导致体重增加。
西红柿富含维生素C、纤维素和水分，热量相对较低，且含有番茄红素等抗氧化物质，有助于促进新陈代谢和减少脂肪堆积。因此，适量食用西红柿不会对体重造成明显影响，但要注意搭配合理的饮食和适量的运动，以维持健康的体重。