病情分析：埋线双眼皮后可以适量食用鸡肉。
埋线双眼皮是一种通过缝合方式将高分子线或蛋白线埋藏于上睑皮肤与睑板之间形成重睑的手术方法。鸡肉不属于刺激性食物，适量摄入不会影响伤口愈合和恢复。鸡肉富含蛋白质，适量摄入有助于身体恢复。但过量摄入可能导致消化不良或过敏反应，特别是对于对鸡肉过敏的人群。
在恢复期间，应保持饮食均衡，避免辛辣、油腻等刺激性食物，同时注意眼部卫生，避免感染。