病情分析：扁桃体肥大患者可以适量喝纯牛奶，但要避免过量，同时注意观察有无乳糖不耐受症状。
纯牛奶富含营养，适量饮用有助于补充身体所需的营养物质。但扁桃体肥大患者可能伴有消化系统不适，过量饮用纯牛奶可能会加重胃肠道负担，引起不适。因此，建议患者在饮食上适量摄入纯牛奶，并注意观察是否出现乳糖不耐受的症状，如腹泻、腹胀等。如果症状持续或加重，应及时就医咨询专业医生的意见。
对于部分对牛奶蛋白过敏或敏感的人群，则应避免食用纯牛奶，以免引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状。
此外，扁桃体肥大的患者还应注意保持良好的生活习惯，包括戒烟限酒、避免接触有害气体和粉尘等，以减少刺激因素的影响。