病情分析：肥胖患者可以适量饮用纯牛奶。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素，能够为身体提供必需的营养成分，有利于维持身体健康。而且牛奶中的脂肪含量较低，不会明显增加肥胖患者的热量摄入。但是需要注意的是，如果肥胖患者对牛奶过敏，则不能饮用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
肥胖者可适量食用纯牛奶，但需注意避免过量，并结合自身情况考虑是否需要减少碳水化合物的摄入量以控制体重。
对于肥胖人群而言，饮食调整与适当运动相结合是管理体重的关键。建议合理搭配膳食，避免高糖、高脂食物，同时配合适度运动，如快走或游泳，以促进新陈代谢和消耗能量。