病情分析：适量食用馒头不会导致孕妇发胖，但过量摄入高热量食物可能增加体重。
馒头主要由面粉制成，属于碳水化合物，适量摄入可以提供能量，但过量摄入可能导致热量摄入超过消耗，从而导致体重增加。因此，孕妇在饮食中应控制馒头的摄入量，并搭配适量的蔬菜、水果和蛋白质食物，以保持均衡的营养摄入和体重管理。