病情分析：化脓性扁桃体炎患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，适量食用有助于补充营养，促进病情恢复。但需注意不可过量食用，以免引起消化不良或加重病情。此外，患者还要避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免对咽喉部黏膜造成刺激，影响病情恢复。
化脓性扁桃体炎患者可适量食用鸡蛋，因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，能够增强机体免疫力。
化脓性扁桃体炎患者在治疗期间应避免进食过于油腻的食物，以减少咽部不适感。同时保持充足的休息，有利于身体康复。