2024-05-13 740人阅读
问题描述： 过期的纯牛奶能不能喝
医生回答(1)
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 营养科
病情分析：过期的纯牛奶不能喝。过期的纯牛奶中可能滋生了大量细菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，这些细菌会分泌出毒素，如果继续食用可能会引发腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。此外，对于乳糖不耐受的人群而言，即使没有过期也不能饮用纯牛奶，以免引起腹胀、腹泻等不良反应。在处理过期食品时，应确保将其安全丢弃以避免误食，并且应注意检查日期和保质期，确保所购买的食物是新鲜和安全的。