病情分析：

洗牙第三天一般不能吃辣椒、鸡爪、鱼肉等辛辣刺激性食物。洗牙是指用洁治器械去除牙龈上牙石、菌斑和色渍，并磨光牙面，以达到延缓菌斑和牙石再沉积的目的，是治疗牙龈炎、牙周炎的主要手段。

1、辣椒

辣椒里含有丰富的辣椒素，会对牙齿造成一定的刺激，可能会导致牙龈红肿、出血，影响洗牙后的恢复，因此不建议在洗牙后食用。

2、鸡爪

鸡爪里面含有丰富的胶原蛋白，在食用后可能会导致牙齿表面出现色素沉着的现象，影响洗牙后的恢复。

3、鱼肉

鱼肉属于发物，在洗完牙后食用，可能会导致牙齿出现敏感的情况，还可能会出现牙龈肿痛的现象，因此不建议在洗牙后食用。

4、其他食物

洗牙后不建议食用过硬、过烫的食物，如坚果、热汤等，以免对牙齿造成刺激，引起不适症状。此外，也不建议食用生冷食物，如冰淇淋、冰块等，以免引起牙齿不适。

5、药物

如果患者在洗牙后使用了一些药物，如甲硝唑、四环素等，可能会导致洗牙后出现牙齿着色、牙齿敏感、牙龈肿胀等不良反应，因此不建议在洗牙后使用上述药物。

建议患者洗牙后注意口腔卫生，养成早晚刷牙的好习惯，避免出现牙结石、牙菌斑等。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。