病情分析：胃肠感冒冒冷汗是可能的。
当身体受到病毒或细菌感染时，免疫系统会释放一些化学物质，如内啡肽和肾上腺素，这些物质会导致血管收缩，从而引起寒战和出汗。此外，胃肠感冒还可能导致身体脱水，进一步加剧寒战和出汗的症状。因此，当出现胃肠感冒时，冒冷汗是常见的症状之一。