病情分析：急性化脓性扁桃体炎患者可以适量食用鸡蛋。
适量食用鸡蛋不会加重患者的病情，还有助于补充蛋白质，促进疾病恢复。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
急性化脓性扁桃体炎患者可适量进食低过敏性的食物，如小米粥、白米饭等，以支持身体对抗感染。避免高脂肪或辛辣食物，因为它们可能会刺激喉咙。
在治疗急性化脓性扁桃体炎期间，患者应充分休息，避免吸烟和接触有害气体，并保持充足的水分摄入以促进黏膜修复。