病情分析：轻度胃炎患者可适量饮用豆浆，但严重胃炎患者应避免。
豆浆中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，适量摄入有助于补充营养，但其含有一定的植物固醇和大豆异黄酮，可能对胃黏膜产生刺激，加重胃炎症状。因此，对于轻度胃炎患者，适量饮用豆浆可能无害，但严重胃炎患者应避免摄入，以免加重病情。