病情分析：尿酸高可适量食用云耳。
云耳富含膳食纤维和多种维生素，有助于调节血脂和血糖水平，对于尿酸高患者来说，适量摄入不会对尿酸水平产生明显影响。但需要注意的是，烹饪时应避免使用高嘌呤的调味料，如酱油、鸡精等，以免影响尿酸控制。