病情分析：1000元的全瓷牙与1500元的全瓷牙在材料、工艺以及价格上存在一定的差异。因此，建议患者根据自身需求和经济能力选择适合自己的全瓷牙。
1000元的全瓷牙可能使用的是普通的氧化锆或玻璃陶瓷等材质制作而成，其硬度较低，在日常生活中可能会出现崩瓷的情况发生，并且使用寿命较短，一般为3-5年左右的时间。而1500元的全瓷牙则可能是采用度的氧化锆制成，具有较高的强度和韧性，不易磨损和破裂，同时能够更好地保护患者的牙齿组织，延长使用寿命至8-10年以上。此外，由于两者的价格差距较大，所以在安装后的效果也会有所不同。如果只是单纯为了美观考虑，则可以选择价格相对较低的1000元的全瓷牙；但如果需要长期佩戴并且对质量有较高要求，则推荐选择1500元的全瓷牙。
但需要注意的是，在进行任何口腔修复手术前都应该先进行全面的口腔检查，以确保没有其他潜在问题的存在。