病情分析：结肠穿孔患者应禁水。
由于结肠穿孔可能导致肠道内容物渗漏至腹腔，引起腹膜炎等严重并发症。此时，患者应避免摄入任何液体，以减少肠道内容物的移动和减少腹腔压力。禁水有助于防止病情恶化，同时等待专业医疗人员进行进一步的治疗和评估。