病情分析：长期大量摄入高嘌呤食物可能导致尿酸升高，但适量摄入鸡胸肉不会直接导致尿酸升高。
鸡胸肉属于低嘌呤食物，适量食用不会对尿酸水平产生显著影响。然而，如果长期大量摄入高嘌呤食物，如海鲜、内脏等，可能会导致尿酸升高，增加痛风等疾病的风险。因此，在饮食中应保持均衡，适量摄入各种食物，避免过度摄入高嘌呤食物。