2024-09-25 248人阅读
问题描述： 透析病人能吃韭菜馅饺子吗
医生回答(1)
刘华 副主任医师
西安交通大学第一附属医院 重症肾脏病血液净化科
病情分析：透析患者可适量食用韭菜馅饺子，但需注意食材新鲜度和卫生。韭菜馅饺子中的韭菜富含维生素和矿物质，对透析患者有益。但韭菜具有一定的刺激性，过量摄入可能引起胃肠道不适。因此，透析患者在食用韭菜馅饺子时应控制摄入量，并确保食材新鲜、卫生，避免因食物中毒或感染加重病情。此外，透析患者在饮食上应遵循医嘱，保持均衡营养，避免高盐、高钾等食物，以维持良好的身体状况。