病情分析：

胆结石2厘米一般无法通过吃什么食物或药物化掉，但可以通过服用药物来缓解不适症状。

胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，可能是由于长期进食高脂、高胆固醇的食物，或者身体过于肥胖、运动量过少等原因导致的。如果胆结石的体积为2厘米，属于体积较大的结石，一般无法通过吃什么食物或药物来化掉，但可以通过服用药物来缓解不适症状。

如果患者出现疼痛症状，可以在医生指导下服用非甾体抗炎药进行治疗，比如双氯芬酸钠缓释片、吲哚美辛胶囊等。同时，患者还可以遵医嘱服用消炎利胆的药物进行治疗，比如熊去氧胆酸片、消炎利胆片等。如果患者出现感染症状，则需要遵医嘱服用抗生素药物进行治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等。

在日常生活中，患者要注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。