病情分析：

脂溶性维生素的摄入不一定依赖于肉类食物，但素食者需注意膳食平衡以确保充足摄取。

脂溶性维生素在植物油、坚果、种子等食物中也存在，因此素食者可以通过选择富含这些维生素的食物来满足需求。同时，合理搭配膳食并适当补充营养素是关键，以确保脂溶性维生素的充足摄入。

对于素食者或特定人群，可能需要额外关注脂溶性维生素的摄入量，因为某些食物中的含量较低或者不易吸收利用。

建议素食者在日常饮食中注重多样化，并咨询专业营养师的意见，以确保获得足够的脂溶性维生素和其必需营养素。