病情分析：胃穿孔期间应避免食用西红柿。
这是因为西红柿中含有有机酸，可能会刺激胃黏膜，加重胃部不适，不利于胃穿孔的愈合。在胃穿孔期间，应遵循医生的建议，选择易消化、营养丰富的食物，避免刺激性食物，以保护受损的胃黏膜。