病情分析：

通常情况下，前几天吃饭时土豆丝好像没有顺着咽下去，多考虑是正常现象，但也不排除是食物未煮熟、急性咽喉炎等因素造成的，建议根据引起的原因进行治疗。

1、正常现象

如果患者在吃饭时，进食过快，可能会导致食物咽下，属于正常的现象。建议养成细嚼慢咽、少食多餐的饮食习惯。

2、食物未煮熟

如果食物未煮熟，可能会导致胃肠道消化不良，从而出现食物咽下的情况，还会伴有腹胀、腹痛等不适症状。建议患者改变饮食结构，多食用新鲜的水果蔬菜，并多喝温水，促进身体的新陈代谢，有助于食物的消化与吸收。

3、急性咽喉炎

可能因身体免疫力下降，受到细菌感染，从而诱发急性咽喉炎，也会出现咽部不适的症状，还会伴有咽痛、声音嘶哑等现象。建议患者在医生的指导下，合理使用青霉素V钾片、头孢拉定胶囊等药物进行治疗。同时建议患者多喝温水，有助于身体的恢复。

除以上原因外，也有可能是胃食管反流、食管息肉等因素造成的，建议患者及时到正规医院就诊，明确病因后进行治疗。