病情分析：

不做胃镜一般不可以检查胃病。

胃镜是一种医学检查方法，可以帮助医生观察食道、胃和十二指肠的病变，尤其是微小的病变。胃镜检查能直接观察到被检查部位的真实情况，还可通过对可疑病变部位进行病理活检及细胞学检查，以进一步明确诊断，是上消化道病变的首选检查方法。如果患者不做胃镜，胃部疾病可能无法明确，此时无法明确胃部疾病的类型，也无法进行针对性治疗。因此，不做胃镜一般不可以检查胃病。

胃镜检查通常需要在空腹的状态下进行，检查前患者要遵医嘱服用局麻药物，如盐酸利多卡因胶浆、盐酸达克罗宁胶浆等，以减轻咽喉部的不适感，提高检查的准确性。同时，检查前患者要注意避免吸烟，以免导致检查过程中出现咳嗽的情况，影响检查的顺利进行。如果检查后出现胃部不适的症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物进行治疗。