病情分析：胃溃疡出血的患者不建议喝牛奶粉。
胃溃疡出血时，胃黏膜存在炎症和损伤，此时喝牛奶粉可能会刺激受损的胃黏膜，促进胃酸分泌，从而加重出血。此外，牛奶粉中的蛋白质还可能与胃酸结合形成凝块，阻碍血液凝固，进一步加重出血。因此，为避免加重病情，应避免在胃溃疡出血期间喝牛奶粉。
除了牛奶粉外，患者还可适量食用小米粥、软面条等易消化的食物，有助于减轻胃肠负担。
对于胃溃疡出血的患者，日常生活中应注意调整饮食习惯，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免刺激胃肠道，不利于疾病的恢复。