病情分析：口腔内掉皮可能是由口干、维生素缺乏等引起的。
1.口干
口干是指口腔黏膜水分蒸发过快，导致口腔内出现干燥感。这种情况可能导致口腔黏膜变薄，容易出现掉皮的现象。针对口干，可以多喝水、多吃水果和蔬菜来保持口腔湿润。还可以使用含氟漱口水或含有保湿成分的牙膏来缓解症状。
2.维生素缺乏
维生素A、B2和C的缺乏可能会导致口腔黏膜干燥、脆弱，从而出现掉皮的情况。补充富含这些维生素的食物或服用维生素片剂是改善症状的有效方法。建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，并确保每天摄入足够的水。
日常生活中应注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度刺激性食物对口腔造成损伤。如果掉皮症状持续不改善或者伴有其他不适症状，建议及时就医以排除其他潜在疾病的可能性，并接受适当的治疗措施。