病情分析：手被烫伤后白白的可能是水疱。
当皮肤受到高温刺激时，组织中的液体会聚集形成水疱，通常在受伤后几分钟内出现。水疱的形成是身体对热损伤的一种自然反应，它有助于保护受伤的皮肤。如果水疱没有破裂，通常不需要特殊处理，可以自行愈合。但若水疱破裂或感染，应避免用手抓挠，以免加重感染或导致疤痕形成。