病情分析：用牙签剔牙牙根酸可能是由牙龈炎、牙齿敏感、龋齿等引起的。
1.牙龈炎
牙龈炎是由于牙菌斑和牙结石刺激导致的牙龈组织炎症，当使用牙签剔除牙齿周围的异物时，可能会对已经发炎的牙龈造成进一步的刺激，从而引起酸痛感。治疗牙龈炎通常需要定期进行口腔清洁，如使用含氟牙膏刷牙、使用软毛刷等。此外，可以考虑使用含氯己定或洗必泰的漱口水进行口腔护理。
2.牙齿敏感
牙齿敏感可能是由于牙齿表面的釉质磨损或暴露了牙齿内部的神经末梢，当用牙签剔除食物残渣时，可能会刺激这些末梢，导致酸痛感。治疗牙齿敏感可以通过使用含氟或抗敏感成分的牙膏来减少酸痛感。此外，在饮食中避免食用过冷、过热或过酸的食物也有助于缓解症状。
3.龋齿
龋齿是由于细菌产生的酸腐蚀了牙齿表面的硬组织，当用牙签剔除食物残渣时，可能会进一步损伤已经受损的牙齿组织，从而引起酸痛感。治疗龋齿通常需要进行充填治疗。在医生指导下使用氟化物凝胶、含氟漱口水等也可以帮助预防龋齿的发生。
建议患者在出现用牙签剔除食物后出现持续性疼痛时及时就医，并进行口腔检查以确定具体原因。日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，并避免过度用力使用牙签或其工具清理牙齿。