病情分析：花生油对于高血压患者来说是一种较好的选择，但不宜过量食用。
花生油中含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生，进而起到辅助降压的作用。但由于其含有较高的热量，过多摄入可能会导致热量过剩，引起体重增加，不利于血压的控制。
如果患者对花生油过敏，则不能使用或少量食用，否则可能导致皮疹、呼吸困难等不良反应。
对于高血压患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免高盐食物，定期监测血压，并在医生指导下调整生活方式和药物治疗方案。