病情分析：阑尾炎术后第十天，应根据个人情况适量摄入酸奶。
阑尾炎手术后第十天，患者的肠道功能可能基本恢复。酸奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，对身体恢复有一定的帮助。同时，酸奶中含有对人体有益的益生菌，适量饮用有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道内部的微环境，这有利于缓解便秘、腹泻等消化道症状，对术后恢复有益。
建议在术后恢复期间避免过早摄入酸奶，以免影响肠道功能的恢复。如果患者对乳糖不耐受或消化系统敏感，则应避免食用含有乳糖的食品。