病情分析：输尿管结石患者可以适量食用鸡肉，但不宜过量。
少量食用鸡肉不会对输尿管结石患者的病情产生明显影响，也不会诱发疼痛症状。但如果过量食用，可能会导致尿酸水平升高，进而促进尿酸性结石的形成，不利于疾病的恢复。
患有输尿管结石时，如果患者还存在肾功能不全或其他代谢疾病，则应避免摄入高嘌呤食物，如内脏、海鲜等。
对于输尿管结石患者来说，饮食调整是管理结石的关键环节之一。患者平时还要多喝水，保证每日尿量在2000ml以上，并适当增加运动量，有利于促进结石排出。